ジェラートトリノ│福井県最大規模の牧場「森國牧場」の直営店

「ジェラートマエストロ」が作る福井産ジェラート

ジェラートTORINOは福井県最大規模の牧場「森國牧場」の直営店。
福井県産米を配合した栄養豊富な飼料とストレスの少ない環境で牛を育て、そうして搾られた牛乳は「やさしい甘さを感じる」と大評判です。
ジェラートTORINOはこの朝搾ったばかりの生乳だけを贅沢に使い、なめらかで風味豊かなジェラートをベースに色んなフレーバーを練り込んでいきます。
ジェラートの最も大切な素材・牛乳からこだわっているからこそ、フレーバーの個性が引き立つジェラートが生み出せるんです。

ジェラートトリノ

福井県福井市にある森國牧場が直営している手づくりジェラートの専門店。
平成17年に1号店がOPEN!! 現在福井県内に3店舗のお店があります。
ジェラートはイタリアで発祥したこと、
開店の年にトリノオリンピックが開催されたことから“ジェラートトリノ”と名付けました。

ジェラートトリノについて

素材は鮮度抜群の福井産

朝搾ったばかりの新鮮な生乳を賛沢に使用しています。
牧場直営店だからこそ作れる鮮度抜群のなめらかジェラートです。
また、68℃を30分キープの低温殺菌で、生乳本来の香りや美味しさを大切にしながら丁寧に作っています。

森国牧場について

オンラインショップ

ジェラートトリノのジェラートは通販でもお求めいただけます。ヤマト運輸のクール宅急便にて、鮮度はそのままにお届けします。

オンラインショップ

ここ福井でしか生み出せない味わい深いジェラート。

ストレスがかからない環境で飼育されたホルスタインの朝搾り生乳は「優しい甘さを感じる」と好評をいただいています。
フレーバーに採用する野菜・果物も地元産にこだわり、ふんだんに使用しています。

ジェラート世界大会においてトリノ店長森國晶子が、部門世界9位に入賞

2018年1月にジェラートの本場イタリア（リミニ）で開催された
「SIGEP Rimini Eｘpo 2018」
～ジェラート世界大会～
においてトリノ店長森國晶子が、
この年の課題ジェラート“ヘーゼルナッツ”部門で
世界9位に入賞。
父の牧場の生乳の美味しさを伝えたい
そんな想いを福井から発信し続けています

ジェラート日本選手権で総合優勝に輝きました！

2018年3月16日に幕張メッセで開催された「ジェラート日本選手権・真のチャンピオンは誰だ！」において、ジェラートトリノ店長、森國晶子が優勝しました！
この大会は、過去に日本・イタリアで行われたジェラートコンテストの上位入賞者だけを集め、真の実力日本一を決める大会として行われました。
日本ジェラート協会が開催した「ジェラートマエストロコンテスト」優勝者に加え、イタリアで行われている各種のジェラートコンテストに上位入賞した6名と、日本ジェラート協会が推薦する若手チャレンジ枠2名の合計8名が、日本チャンピオンの座を賭けて争いました。

第1回ジェラートマエストロコンテストにおいて、ジェラートトリノ店長、森国晶子が優勝しました。

日本ジェラート協会認定マエストロが腕を競い、日本一のジェラティエーレを決める「ジェラートマエストロコンテスト2013年大会」にて、ジェラートTORINO店長・森國晶子がチャンピオンの栄冠を獲得しました

日本一のジェラート職人VS林先生

2016年4月3日放送「林先生が驚く初耳学！」2時間スペシャルに、ジェラートトリノ店長、森国晶子が出演！クランベリーの収穫方法について出題しました。

イタリアVS日本人ジェラート職人対決　日本ジェラート職人代表として出場！

2015年5月東京表参道で開催された「ジェラート博」日伊対決スペシャルゲストとして、「2015 ミラノ万博、イタリア館ジェラートショップ監修、ジェラートコンテスト優勝経験も持つイタリア屈指のジェラート職人セルジョ・コラルッチ氏」が来日しました。

「ジェラートの日」制定記念イベントで『お姫様ジェラート』を競作

8月27日は「ジェラートの日」。2014年8月26日の記念イベントではモデルの道端アンジェリカさんを“お姫様ジェラート大使”として迎え、盛大にセレモニーが行われました。ジェラートTORINO店長・森國晶子もイベントに参加し、この日のためのオリジナルジェラートを発表。道端アンジェリカさんに試食していただき、ご好評をいただきました。

トリノ自慢の定番ジェラート6個セット

トリノ自慢のジェラート6個セットです☆（生乳ホワイトチョコ＆チョコラムレーズン抹茶アーモンドプラリネグレープフルーツシャーベット）
絞りたての生乳をふんだんに使用した後味さっぱりのジェラートです
お中元、プレゼントに喜ばれる可愛いカップジェラート！！
お友達やご家族、またカップルの方々にもオススメです♪
通販でのお求めは、画像をクリックしてオンラインショップで。